Gastronomie

Plateaux gastronomiques Fromi:

• eine breite Auswahl: 15 verschiedene Käse-Sortimente.
• Qualitätskontrolle für jeden Käse, bei eigener Zusammenstellung der Sortimente.
• Jedes Sortiment besteht aus Käsen, die präsentierfertig geliefert werden, und enthält einen Käsegourmet-Führer, der Name, Herkunft, Geschmack, Schneideschema und sogar Wein-Empfehlung eines jeden Käses erklärt.
• Die Käse sind einzeln verpackt und mit einem Namenschild versehen.

Entdecken Sie die neuen Käsesortimente, die wir in Zusammenarbeit mit Monsieur Hervé Mons de Roanne, dem ersten "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) der Kategorie Käse-Reifemeister, kreiert haben. Mit Leidenschaft zu seinem Handwerk, bietet Hervé Mons Käse an, die in seinen natürlichen Kellern auf den Punkt reifen und dort eine besondere Pflege erhalten.

Die grüne Normandie Die milde Wetterlage, das heißt regelmäßige und leicht Niederschläge sowie die ständige Zufuhr warmer Meeresluft, macht den Boden fruchtbar und die Weiden reichhaltig. Die Isigny Butter verkörpert alle diese wohltuenden Elemente. Die gelbe Butterblumenfarbe, der subtile Nussgeschmack sowie die Vitaminreichhaltigkeit der Butter von Isigny waren Anlass genug, ihr 1986 das offizielle AOC-Gütezeichen zu verleihen.

Crême fraîche mit AOC Prädikat
Die Isigny Crème wird aus dem Rahm der besten aus der Region du Bessin und der "Région du Cotentin" gewonnenen Milch hergestellt. Garantiert ohne Zusatz- und Farbstoffe. Ergiebige, schmackhafte und zugleich gehaltvolle Crème.