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Kuhmilch
Kuhmilch
Rohmilch
Rohmilch

Wildkräuter

31185
1 x 6,2 kg (~)

Schweizer Schnittkäse aus Kuhrohmilch aus dem Appenzellerland. Der mildaromatische Käse, mit dem Kevin alle Küchengärtner nach Strich und Faden verwöhnt. Ist es der geschmeidige Teig oder das zarte Kräuteraroma, das diesen feinen Schnittkäse so harmonisch macht? Es ist die unvergleichliche Kräutermischung aus verschiedenen Pfefferarten, Petersilie, Thymian, Majoran, Basilikum und rosa Beeren in Kombination mit dem schnittfesten Rohmilchkäse. Dieser Käse gehört zu der „Haute-Couleur“ Kollektion. Die Produkte überzeugen so durch ihre Optik und ihr einzigartiges Aromenspiel. Es sind die farblich vertrauten und geschmacklich interessanten Kombinationsmöglichkeiten, die Gegensätze perfekt vereinen, und so ein noch niedagewesenes Geschmackserlebnis bieten. Die Käserei Koch ist ein typischer Familienbetrieb aus dem Appenzellerland, die sich seit über 50 Jahren mit Käse beschäftigt. Der heutige Nachfolger, Kevin Koch, revolutioniert das schweizerische Käsereigewerbe mit seinen originellen Kreationen und seinen neuen Ideen, jedoch bleiben die Fundamente erhalten. Es werden ausschließlich edle, hochwertige Zutaten aus lokalem, meistens biologischem Anbau verwendet.

Kuhmilch
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Rohmilch
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