{"id":12132,"date":"2023-01-27T10:02:35","date_gmt":"2023-01-27T09:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fromi.com\/news\/fert-our-solidarity-commitments-in-2022\/"},"modified":"2023-01-27T10:22:21","modified_gmt":"2023-01-27T09:22:21","slug":"fert-bilanz-unserer-solidaritaetsaktionen-2022","status":"publish","type":"actualite","link":"https:\/\/www.fromi.com\/de\/meldungen\/fert-bilanz-unserer-solidaritaetsaktionen-2022\/","title":{"rendered":"FERT: BILANZ UNSERER SOLIDARIT\u00c4TSAKTIONEN 2022"},"content":{"rendered":"<div class=\"section__header section__header--reduce\">\r\n      <span class=\"header__suptitle p--small\">Warum die Wahl des Georgien Projekts mit Fert?<\/span>\r\n      <span class=\"header__title h3\">DAS PROJEKT IN STICHWORTEN<\/span>\r\n    <\/div>\n<p>Der Kleine <strong>Kaukasus <\/strong>ist eine Region im <strong>S\u00fcden Georgiens<\/strong>, in der 64 % der Bev\u00f6lkerung in l\u00e4ndlichen Gebieten leben und von der <strong>Milchwirtschaft<\/strong> abh\u00e4ngig sind. Die Milch wird haupts\u00e4chlich <strong>auf dem<\/strong> <strong>Bauernhof<\/strong> zu <strong>K\u00e4se<\/strong> verarbeitet.<\/p>\n<p>Ziel der Zusammenarbeit mit Fert ist es, die <strong>Milchwirtschaft zu entwickeln<\/strong> und den <strong>Lebensstandard der Landwirte<\/strong> <strong>zu<\/strong> <strong>verbessern<\/strong>. F\u00fcr dieses Projekt arbeitet Fert vor Ort mit <strong>Ertoba<\/strong>, eine Genossenschaft von Viehz\u00fcchtern und den technischen Teams des GBDC (Georgian Business Development Center) zusammen, dessen Ziel ist Landwirte auszubilden.<\/p>\n<p><em>Video zur Vorstellung der technischen Schulungen, die das GBDC w\u00e4hrend des Sommers in 20 D\u00f6rfern durchgef\u00fchrt hat (in Partnerschaft mit dem Programm SQIL &#8211; Safety Quality )<\/em><\/p>\n<div style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"vimeo-player\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/268358367?h=1688630363\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"section__header section__header--reduce\">\r\n      <span class=\"header__suptitle p--small\">Die Bilanz der Aktionen 2022<\/span>\r\n      <span class=\"header__title h3\">MILCHQUALIT\u00c4T UND WERTSTEIGERUNG DER MILCHWIRTSCHAFT<\/span>\r\n    <\/div>\n<p>Die Unterst\u00fctzung von <strong>Fert<\/strong> f\u00fcr die georgischen Viehz\u00fcchter hat zwei Schwerpunkte: zum einen die <strong>Verbesserung der Milchqualit\u00e4t<\/strong> mit Schwerpunkt auf der F\u00fctterung der K\u00fche, zum anderen die <strong>Unterst\u00fctzung der Milchverarbeitung und der Vermarktung von hochwertigem K\u00e4se.<\/strong><\/p>\n<p>In Bezug auf die <strong>F\u00fctterung der Tiere<\/strong> wurden die Landwirte f\u00fcr mehrere Themen sensibilisiert: <strong>eigene Futterherstellung, Bodenfruchtbarkeit,<\/strong> Beratung zu <strong>ausgewogenen Futterrationen<\/strong>.<\/p>\n<p>Diese Themen sind vor dem Hintergrund eines Nahrungsmitteldefizits und der steigenden Rohstoffkosten besonders relevant. Im Mai erhielten Techniker und Landwirte dank der Aktion &#8220;<strong> Pflanze Dein Slip\u00a0<\/strong>&#8221; eine etwas <strong>ungew\u00f6hnliche<\/strong>, <strong>aber sehr ernsthafte Ausbildung<\/strong>: Um festzustellen, wie ihre B\u00f6den leben, <strong>pflanzten<\/strong> sie Mitte Juni <strong>Slips in die Erde<\/strong>, um zu beobachten, wie sie sich nach drei Monaten <strong>zersetzten<\/strong>. Sie konnten Unterschiede zwischen den B\u00f6den feststellen und sich dar\u00fcber austauschen, um zu verstehen, wie sich ihre jeweiligen Praktiken auf das Bodenleben auswirken. Um die B\u00f6den zu d\u00fcngen, wurde <strong>Gr\u00fcnd\u00fcnger<\/strong> eingesetzt.<\/p>\n<p><strong>Ertoba<\/strong> (auf Georgisch &#8220;<strong>Einheit<\/strong>&#8220;), die Bauerngenossenschaft mit der Fert zusammenarbeitet, wurde 2015 auf Initiative von 11 Milchviehz\u00fcchter gegr\u00fcndet. Dennoch ist eine solche Organisation in Georgien nicht allt\u00e4glich, denn, seit dem Ende der UdSSR, und gepr\u00e4gt von den Erfahrungen mit den Kolchosen, waren die Landwirte wenig geneigt, sich zusammenzuschlie\u00dfen. Ertoba vereint heute <strong>137 Mitglieder.<\/strong> Bei dieser Gelegenheit nahmen die Landwirte an einem Workshop zum Thema <strong>Futtermittelautonomie<\/strong> teil. Weiterhin zum Thema Ern\u00e4hrung der Tiere wurde eine Gruppe von Landwirten gebildet, die sich mit der Herstellung von Qualit\u00e4tsheu befasst. Im vergangenen Dezember fand die <strong>Heuolympiade<\/strong> statt, bei der jeder die Ertr\u00e4ge seiner Arbeit einbrachte.<\/p>\n<p>In Bezug auf die K\u00e4severarbeitung- und Vermarktung wurden im Laufe des Jahres zahlreiche Unterst\u00fctzungen und Arbeiten durchgef\u00fchrt. Die Landwirte arbeiteten an der <strong>Verbesserung der Milchqualit\u00e4t<\/strong>, insbesondere durch den Erwerb von Ger\u00e4ten zur Qualit\u00e4tskontrolle. Um die Erzeuger an der Qualit\u00e4tsproblematik zu motivieren, setzte die Genossenschaft in Derzeli eine <strong>qualit\u00e4tsabh\u00e4ngige Verg\u00fctung<\/strong> in Oktober ein. Zu diesem Zweck fanden Schulungen zu guten Hygienepraktiken beim Melken statt. Weitere Schulungen sollen folgen. Die ersten Ergebnisse sind \u00fcberzeugend: Gesunde Milch kommt in der Molkerei an, die K\u00e4seausbeute ist gestiegen und die Landwirte sind motiviert!<\/p>\n<p>Auf der fachlichen Seite erhielten die Z\u00fcchter Beratung zu Reifungstechniken. In Toloshi lie\u00df sich ein Z\u00fcchter von Fert und dem technischen Team des GBDC beim<strong> Bau eines Reifungskellers begleiten<\/strong>. Dank dieses Kellers kann er sich von anderen georgischen K\u00e4sesorten unterscheiden<\/p>\n<p>Der <strong>Tenili<\/strong>, <strong>ein traditioneller Pasta-filata K\u00e4se,<\/strong> ist derzeit Gegenstad von Arbeiten rund um ein Qualit\u00e4tssiegel. Im Rahmen der \u00dcberlegungen zur Anerkennung und F\u00f6rderung des Tenili-K\u00e4ses planen Produzenten im <strong>Dorf Djobareti<\/strong>, agro-touristische Aktivit\u00e4ten in Verbindung mit der K\u00e4seproduktion und der Renovierung des traditionellen baulichen Erbes zu entwickeln. Im Jahr 2012 wurde auf nationaler Ebene eine <strong>g.g.A. f\u00fcr Tenili-K\u00e4se<\/strong> anerkannt, aber es besteht weiterhin der Wunsch, das Lastenheft zu festigen, in dem das Rezept f\u00fcr diesen K\u00e4se unter Wahrung der Traditionen genau beschrieben wird.<\/p>\n<div class=\"section__header section__header--reduce\">\r\n      <span class=\"header__suptitle p--small\">FINANZIELLE BILANZ 2022<\/span>\r\n      <span class=\"header__title h3\">DIE UNTERST\u00dcTZUNG DER MARKE XAVIER DAVID<\/span>\r\n    <\/div>\n<p>15.000\u20ac wurden durch den 2022 Umsatz der Marke Xavier David gespendet. Diese Spende wird f\u00fcr die verschiedenen notwendigen Aktionen im Jahr 2023 verwendet.<\/p>\n<p>Die XAVIER DAVID K\u00e4se sind <strong>Produkte der Gemeinsamkeit<\/strong>, die eine <strong>konkrete Hilfe in der Welt erm\u00f6glichen<\/strong>. 0,25 \u20ac pro verkauftem Kilo K\u00e4se wurden seit 2009 an unseren verschiedenen Partnern gespendet. <strong>Wir m\u00f6chten uns bei allen unseren Kunden bedanken, denn nur durch Sie, Ihre Unterst\u00fctzung und Ihre Bestellungen, wurde diese sch\u00f6ne Spende m\u00f6glich!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-12132","actualite","type-actualite","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>FERT: BILANZ UNSERER SOLIDARIT\u00c4TSAKTIONEN 2022 - Fromi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fromi.com\/de\/meldungen\/fert-bilanz-unserer-solidaritaetsaktionen-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FERT: BILANZ UNSERER SOLIDARIT\u00c4TSAKTIONEN 2022 - Fromi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Kleine Kaukasus ist eine Region im S\u00fcden Georgiens, in der 64 % der Bev\u00f6lkerung in l\u00e4ndlichen Gebieten leben und von der Milchwirtschaft abh\u00e4ngig sind. 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