{"id":22137,"date":"2026-10-06T16:55:33","date_gmt":"2026-10-06T14:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fromi.com\/news\/le-8-blumen-elu-fromage-prefere-de-suisse-2026\/"},"modified":"2026-10-07T09:48:33","modified_gmt":"2026-10-07T07:48:33","slug":"der-8-blumen-zum-beliebtesten-kaese-der-schweiz-2026-gewaehlt","status":"publish","type":"actualite","link":"https:\/\/www.fromi.com\/de\/meldungen\/der-8-blumen-zum-beliebtesten-kaese-der-schweiz-2026-gewaehlt\/","title":{"rendered":"Der 8-Blumen zum beliebtesten K\u00e4se der Schweiz 2026 gew\u00e4hlt!"},"content":{"rendered":"

Von der Falstaff-Community zum beliebtesten K\u00e4se der Schweiz gew\u00e4hlt<\/h2>\n

Das Genussmagazin Falstaff<\/strong> rief seine Community dazu auf, ihre Schweizer Lieblingsk\u00e4se zu nominieren. Nach einer ersten Nominierungsphase wurden die zehn meistgenannten K\u00e4se dem Publikum zur Abstimmung gestellt.
\nMit mehr als einem Drittel der Stimmen<\/strong> sicherte sich der 8-Blumen-K\u00e4se den ersten Platz \u2013 vor zwei gro\u00dfen Klassikern der Schweizer K\u00e4setradition: Le Gruy\u00e8re AOP<\/strong> landete mit rund 27 % der Stimmen auf Platz zwei, Appenzeller<\/strong> mit rund 8 % auf Platz drei.<\/p>\n

Der 8-Blumen wurde von Kevin Koch<\/strong>, einem weltoffenen und innovativen Schweizer K\u00e4seaffineur<\/strong>, kreiert und wird in seiner K\u00e4serei im Kanton Appenzell<\/strong> hergestellt. Es handelt sich um einen Schnittk\u00e4se aus Schweizer Kuhrohmilch<\/strong>.
\nSeine Besonderheit? Nach einer Reifezeit von mindestens 90 Tagen wird seine Rinde mit einem ma\u00dfgeschneiderten Mantel aus einer Mischung von 8 verschiedenen Bl\u00fcten<\/strong> veredelt. Dieser steht ihm nicht nur ausgezeichnet, sondern verleiht ihm auch seinen ganz besonderen Charakter. Der K\u00e4se begeistert Auge und Gaumen gleicherma\u00dfen. Die Aromen der Bl\u00fcten dringen tief in den K\u00e4se ein und schaffen eine einzigartige und harmonische Geschmackssymphonie<\/strong>.<\/p>\n

Der erste Platz beim Falstaff-Voting<\/strong> best\u00e4tigt die Beliebtheit dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen K\u00e4sespezialit\u00e4t bei K\u00e4seliebhabern.<\/p>\n

Falstaff<\/a><\/p>\n

\"Swiss<\/p>\n

Der 8-Blumen ist bei Fromi erh\u00e4ltlich.<\/strong> Eine besondere Schweizer Spezialit\u00e4t, die Farbe und Originalit\u00e4t in Ihr Sortiment bringt und in Ihrer K\u00e4setheke garantiert alle Blicke auf sich zieht!<\/p>\n

Zu der Koch Kollektion <\/a><\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-22137","actualite","type-actualite","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nDer 8-Blumen zum beliebtesten K\u00e4se der Schweiz 2026 gew\u00e4hlt! - Fromi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fromi.com\/de\/meldungen\/der-8-blumen-zum-beliebtesten-kaese-der-schweiz-2026-gewaehlt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Der 8-Blumen zum beliebtesten K\u00e4se der Schweiz 2026 gew\u00e4hlt! - Fromi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Von der Falstaff-Community zum beliebtesten K\u00e4se der Schweiz gew\u00e4hlt Das Genussmagazin Falstaff rief seine Community dazu auf, ihre Schweizer Lieblingsk\u00e4se zu nominieren. 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