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Lait de vache
Lait de vache
Lait pasteurisé
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Nouveau
Cremoso Prosecco Rosé
Cremoso Prosecco Rosé

Cremoso Prosecco Rosé

31692
5,5 kg 1 x 5,5 kg (~)
32039
env. 1,8 kg 1 x 1,8 kg (~)

Ce fromage est uniquement disponible sur pré-commandende 15 jours. Gorgonzola DOP à la cuillère affiné 2 mois. Voicinune merveilleuse création en collaboration avec notre MaîtrenFromager et la fromagerie Moro, à Oderzo en Italie. Ellenassocie un Gorgonzola Cucchiaio DOP à un produit 100%nrégional, à savoir le Prosecco. Nous avons choisi le Prosecconrosé bio la Jara. La Jara est un domaine viticole de plus den100 ans qui appartient à la famille Marion. À 50 km de Venisenau coeur de l‘appellation Prosecco, les vignes du domainens‘étendent sur un terroir extraordinaire, des collines denConegliano et de Valdobbiadene jusqu‘au fleuve Piave. Etnbien sûr tout en culture biologique. Nous avons élaboré lanrecette en sélectionnant 5% de Prosecco. Ce fromage a unentexture véritablement crémeuse, une vraie crème. Au goût,nvous retrouverez les caractéristiques acidulées et pétillantesndu Prosecco. Et pour la touche finale, nous avons recouvertnle fromage de beaux pétales de roses qui apportent une notenflorale et attireront le regard du consommateur. Un produitnpour les gastronomes. Disponible pour la coupe en 5,5 kg etn2,5 kg et en portions de 125 g.

Lait de vache
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Lait pasteurisé
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