Moliterno al Tartufo Bio

Après un affinage de 4 mois, le Moliterno est lentement infusé avec des truffes noires (Tuber Aestivum 3%), lui peuvent être aperçues dans les veines du fromage. L arôme de la truffe se diffuse alors dans la pâte pour venir lui conférer le riche et délicat parfum du précieux champignon.