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Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
BIO
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Nouveau
Renan Bio Jurassic

Renan Bio Jurassic

32120
Portion prépack 250 g 6 x 250 gr

Fromage à pâte pressée cuite fabriqué à partir de lait cru denvache certifié bio Demeter. Le lait bio vientnprincipalement de 4 agriculteurs bio situés depuisnplusieurs générations dans le village de Renan. Ce village estnsitué à seulement 2 km de la fruitière de Saint Imier dansnlaquelle il est transformé en Grand Cru. Cette fabricationnnaturelle et écologique respecte l‘environnement et les sols.nOn parle d‘agriculture biodynamique. La particularité de lanBiodynamie est la prise en compte principalement du cyclenlunaire pour gérer les cultures et les animaux. Nous avonsnavec notre équipe commerciale pu rencontrer cesnagriculteurs de Renan et échanger avec eux sur leurnphilosophie et leur vision de l‘agriculture. Nous sommesnpersuadés que cette agriculture biodynamique est unenagriculture qui non seulement respecte, mais surtoutnrenforce les sols et la nature. Le Renan Bio Jurassicnpossède une saveur fine et riche en goût qui s‘accompagnende notes aromatiques et épicées qui rappellent l‘herbe desnprairies. Un fromage au caractère bien trempé ! Ce produitnd‘exception n‘est disponible qu‘en quantité limitée : unnfromage rare. Affiné minimum 8 mois. Etiquettes prépackndisponibles sur demande.

Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
BIO
BIO
Suggestion de recette Filet de bœuf rôti et brocoli avec sa purée de céleri au Renan Bio Demeter Jurassic
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 30 min.
Cuisson 20 min.

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