Stilton PDO Clawson Jarre en céramique

Le Stilton PDO est un fromage à pâte persillée. En Angleterre le Stilton est considéré comme le roi des fromages et est fabriqué selon de vieilles traditions. En vieillissant le Stilton devient plus doux et plus moelleux. Son affinage étant plus long, le fromage est plus souple, riche et crémeux.