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Lait de chèvre
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Lait cru
Lait cru

Tomme de chèvre Cendrée La Tradition au lait cru

707135
Lait cru 2 x 1,1 kg (~)
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Création de notre maître fromager. La Tomme de Chèvre lanTradition est fabriquée à partir de pur lait de chèvre et estnaffinée pendant 3 semaines au minimum dans les cavesnd’affinage où le fromage est régulièrement tourné afin qu’ilnpuisse être affiné de manière homogène. Pendant ce temps,ndes flores de surface se forment sur la croûte naturelle quinconfèrent au fromage sa saveur de chèvre caractéristiquenassociée à des notes de noisette, de champignon et de sous-nbois.

Lait de chèvre
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Lait cru
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