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Notre gamme de fromages du Jura suisse et français au lait cru, sains et naturels

Le fromage Jurassic est né, il y a 50 ans, grâce à Xavier David, le fondateur de Fromi, qui décida de créer un fromage à l‘image du Comté dans un format plus petit, avec des meules de 12 kg maximum. Aujourd’hui il n'a rien perdu de son âme, bien au contraire ; et pour marquer-son demi-siècle d'existence, Jurassic devient une marque signature, relookée avec de belle étiquettes. Les fromages de la gamme Jurassic sont des fromages de montagne, provenant essentiellement du massif du Jura, tant du côté français que suisse. Ils sont fabriqués à partir de lait cru de la région provenant de fermes traditionnelles. Les vaches sont nourries principalement d‘herbe en été, de foin sans ensilage et de regain l‘hiver. C‘est ce qui donne cette richesse et cette saveur au lait qu‘elles produisent. Des fromages incontournables .

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Jurassic Signature

La gamme Jurassic Signature se décline en plusieurs références qui séduiront les amateurs de fromages de tous types. Il y a le Jurassic l’original, l’emblème, mais aussi les Grands Crus Jurassic , aux affinages différents, 10-12 mois, 18-24 mois. Sans compter les versions BIO et Demeter. Des fromages affinés à l'alcool (vin jaune, liqueur de noix, marc du Jura et champagne), complètent cette gamme que vous pouvez découvrir en telechargeant notre leaflet ci-dessous :

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Jurassic Dino

Voici le dernier-né de la gamme : Le Dino est le Jurassic des enfants, une initiation au monde merveilleux des fromages au lait cru ! Ce fromage à pâte dure et affiné entre 4 et 5 mois est onctueux et fondant, au goût fin de noisette. Un vrai régal pour petits et grands tout au long de la journée. Sa sympathique mascotte, Juju le Dino, est déclinée sur de nombreux supports marketing, pour vous aider à vendre ce bestseller en devenir. Regardez notre vidéo ci-dessous pour en savoir plus.

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Découvrir Notre gamme Jurassic et le Jurassic Dino