Côtes de porc farcies à la Tomme au Champagne Jurassic

Étapes de la préparation

Découpez 8 tranches de Tomme au Champagne Jurassic.
Incisez les côtes de porc et fourrez-les de Tomme au Champagne Jurassic. 2 tranches pour chaque côte.
Saisissez les côtes sur les deux faces à la poêle et assaisonnez.
Si les côtes sont un peu épaisses, vous pouvez les mettre au four à 120°C, pendant 15 min.
Faites revenir les pêches et l’ail dans la poêle et caramélisez-les légèrement avec le miel.
Servez le tout accompagné de haricots verts.