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Kuhmilch
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Thermisierte Milch
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Fleur des Alpes Selection Grossrieder

31008
1 x 4 kg (~)

Der Fleur des Alpes ist eine Mischung aus Gruyère- undnVacherin-Technologie, seine Form ist originell und sieht ausnwie ein kleines Fass. Dieser Käse weist einen schönenncremigen und zarten Teig auf. Die Reifung ist aufgrund desnVerhältnisses von Rindeoberfläche zu Volumen ziemlichnschnell und wir erhalten schöne, sehr angenehme Holz- undnUnterholznoten. 9 Monate gereift.

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