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Kuhmilch
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Pasteurisierte Milch
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Gorgonzola DOP Dolce La Tosi 1/2 Laib

22374
1/2 Laib 1 x 6 kg (~)

In einer Holzschachtel. Der Gorgonzola Dolce DOP ist besonders cremig, weich und gut ausgeglichen. Sein cremiger Teig entfaltet einen deutlichen Geschmack frischer Sahne. Sein Blauschimmel-Nachgeschmack verleiht ihm seine Feinheit. Er kann auf einem Brot verteilt genossen werden, kommt aber auch sehr gut an als Zutat für Pizzen, Salat-Dressing oder Pasta-Soßen. Reifungszeit: mind. 2 Monate.

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