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# Frischkäse-Zubereitungen für die Theke, Belegtes Brot / Tartine, Vorspeise

Cream Cheese mit Thunfisch, Soja, weißem Sesam und frischer Quark Spezialität von Isigny

Zubereitung 10 min.

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Zutaten

  • 500 g Spécialité Laitière au fromage blanc Isigny (Quark Spezialität von Isigny)
  • 200 g Thunfisch Natur im eigenen Saft von Pointe de Penmarc’h
  • 10 g weißer Sesam
  • 40 g süße Sojasoße
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungschritte

  1. Den Käse in die gut gekühlte Schüssel der Küchenmaschine mit Flachrührer geben.
  2. Den Käse 1 bis 2 Minuten glattrühren.
  3. Unter ständigem Weiterrühren den abgetropften Thunfisch, die Sesamsamen und die Sojasoße hinzugeben. Verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
  4. Mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen.
  5. Aus der Maschine nehmen und kühl stellen.
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