Zubereitungschritte
- Schneiden Sie den Käse in dünne Streifen und entfernen Sie die Rinde.
- Grieβen Sie den Wein in den Fonduetopf und erhitzen Sie ihn.
- Fügen Sie umgehend den Käse hinzu und vermischen Sie ihn mit dem Wein.
- Rühren Sie beständig mit dem Holzlöffel in Form einer Acht, bis das Fondue schön glatt und gleichmäβig aussieht.
- Zünden Sie das Fondue-Stövchen auf dem Tisch an. Sie Weiter.
- Fertig! Wir wünschen einen guten Appetit.
😉 Tipp: Gerade der Vacherin verleiht diesem Fondue seine zartschmelzende Konsistenz.
