Raclette 8 Blumen

Eine einzigartige Kreation unseres Käsemeisters Kevin Koch! Der Raclette 8 Blumen wird mit einer von Kévin Koch kreierten Mischung aus 8 verschiedenen Blumen (Kornblume, Färberdistelblüte, Grasblüte, Malvenblüte, Ringelblumenblüte, Bockshornklee, Erdbeerblatt und Rosenblüte) der Region Appenzell umhüllt. Während der Reifung dringt das Aroma dieser Blüten langsam in den Teig ein und verleiht ihm den typischen und unnachahmlichen Geschmack. Die Rinde mit den Blüten ist ebenfalls essbar. Ein außergewöhnlicher, zartschmelzender und origineller Raclette, den Sie unbedingt kosten sollten. Eine wahre Gaumenfreude!