Vacherin Mont d‘Or AOP

Der Fichtenholzgürtel, Geheimnis eines einzigartigen Geschmacks. Die Weichkäse Vacherin Mont d’Or haben die Besonderheit, dass sie mit einem Fichtenholzband umspannt sind. Diese handwerklich aus Fichten des Jura hergestellten Holzgürtel übertragen und verbinden ihren subtilen Duft mit den Aromen des Käses, um einen absolut einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Die Almmilch kommt aus dem Waadtländer Jura. Die Kühe werden mit Gräsern und Blumen aus dem Waadtländer Jura gefüttert, was der Milch, die für die Herstellung dieses Käses verwendet wird, einzigartige florale Noten verleiht.