Virtuel de fromage blanc, hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch von normannischen Kühen aus der Region Isigny, ist eine Alternative zu klassischem Mascarpone oder Cream Cheese. Mit nur 9,50 % Fettgehalt ist sie eine gesündere Option, ideal, um Ihre Zubereitungen zu erleichtern, und verleiht ihnen eine luftigere Textur, ohne dabei an Cremigkeit oder dem milden, leicht säuerlichen Geschmack zu verlieren. Vielseitig einsetzbar, lässt sie sich sowohl in süßen als auch herzhaften Rezepten, warm oder kalt, verarbeiten und behält dabei stets eine glatte und stabile Konsistenz. Dank ihrer cremigen Textur lässt sich Virtuel de fromage blanc leicht auf Brot, Brötchen oder Bagels verstreichen. Sie verleiht jeder kulinarischen Kreation eine einzigartige Note.
