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Startseite > Kochrezepte > Cream cheese mit Räucherlachs, Limette, Ingwer und frischer Quark Spezialität Virtuel de Fromage Blanc Isigny
# Frischkäse-Zubereitungen für die Theke, Belegtes Brot / Tartine, Frühstuck, Vorspeise

Cream cheese mit Räucherlachs, Limette, Ingwer und frischer Quark Spezialität Virtuel de Fromage Blanc Isigny

Zubereitung 10

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Zutaten

  • 500 g Virtuel de Fromage Blanc Isigny (Quark Spezialität von Isigny)
  • 200 g gewürfelter Räucherlachs
  • 20 g kandierter Ingwer
  • Abrieb 1 Limette
  • Abrieb 1 Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungschritte

  1. Den Käse in die gut gekühlte Schüssel der Küchenmaschine mit Flachrührer geben.
  2. Den Käse 1 bis 2 Minuten glattrühren.
  3. Unter ständigem Weiterrühren die Lachswürfel, den fein gewürfelten Ingwer sowie den Limetten- und Zitronenabrieb hinzugeben. Verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
  4. Mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen.
  5. Aus der Maschine nehmen und kühl stellen.
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