Cheddar de Cheddar Gorge Extra Mature affiné 10 mois

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1/8 de meule 1 x 2,5 kg (~)

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meule 1 x 25 kg (~)

Description

Vif en bouche, le Cheddar. 10 mois est le trait d’union parfait entre Cheddar jeune et vintage. Il présente une texture ferme et un goût prononcé qui le rend idéal à la dégustation. Il permet également la réalisation de belles recettes.

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