planche-menuburger
gamme-Jurassic-GC
NOTRE GAMME DE FROMAGES DU JURA SUISSE ET FRANÇAIS FROMAGES DE MONTAGNE AU LAIT CRU

Le fromage Jurassic est né il y a 50 ans, grâce à Xavier David, le fondateur de Fromi, qui décida de créer un fromage à l‘image du Comté dans un format plus petit, avec des meules de 12 kg maximum. Aujourd’hui il n'a rien perdu de son âme et pour marquer son demi-siècle d'existence, Jurassic devient une marque signature, relookée avec de belle étiquettes.

gamme-Jurassic-alcool-web
JURASSIC SIGNATURE

La gamme Jurassic Signature se décline en plusieurs références qui séduiront les amateurs de fromages de tous types. Il y a le Jurassic l’original, l’emblème, mais aussi les Grands Crus Jurassic, aux affinages différents, 10-12 mois, 18-24 mois. Sans compter la version BIO. Des fromages affinés à l'alcool (vin jaune, liqueur de noix, marc du Jura et champagne), complètent cette gamme que vous pouvez découvrir en téléchargeant notre leaflet ci-dessous :

Téléchargez notre leaflet
SAVOIR-FAIRE

Les fromages de la gamme Jurassic sont des fromages de montagne, provenant essentiellement du massif du Jura, tant du côté français que suisse. Ils sont fabriqués à partir de lait cru, provenant de fermes traditionnelles et locales. Les vaches sont nourries d'herbe en été, de foin non ensilé et de regain l‘hiver. C‘est ce qui donne cette richesse et cette saveur au lait qu‘elles donnent.

Et découvrez notre dernier né de la gamme :
Le Dino, le Jurassic des enfants

Jurassic-original
Découvrir Notre gamme Jurassic Signature