Collection de fromages automne-hiver
Notre catalogue automne-hiver est un véritable planificateur saisonnier. De l’automne à la Saint-Valentin, il vous accompagnera avec des inspirations concrètes et des leviers efficaces pour dynamiser vos ventes saisonnières. Fromages en édition limitée, variétés exclusives et concepts originaux apportent émotion et caractère à votre comptoir fromager. Halloween, fêtes de la bière, vendanges et beaujolais nouveau sont autant d’occasions de mettre le fromage en scène, avec notamment les Rousses d’Argental et leurs étonnantes croûtes orangées. En octobre, Fromi renouvelle son engagement avec la 4ᵉ édition d’Octobre Rose. Pour les fêtes de fin d'année, place aux créations à la truffe, fromages affinés à l'alcool, spécialités d’épicerie fine et associations originales de fromage et chocolat. Pour la Saint-Valentin nous vous proposons des créations gourmandes pleines d’émotion. Une saison riche en inspirations pour surprendre et fidéliser vos clients et créer l’événement au magasin !
Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Raclettes et fondues
Voici des idées pour dynamiser votre assortiment hivernal… et même toute l’année ! Le catalogue « Raclette, Fondue, Mont d’Or & Cancoillotte 2026 » offre une sélection variée pour la saison hivernale, période clé pour le commerce alimentaire. Les grands classiques, comme la Raclette du Valais, côtoient les spécialités exclusives de la gamme Moléson Signature et des créations qui attirent l’attention telles que Jurassic Pink, Fribourg Pumpkin Spice Latte ou Berrylizz. L’assortiment est complété par des fondues suisses et françaises, du Mont d’Or AOP ainsi que des spécialités fromagères prêtes à enfourner. Nouveauté : la Cancoillotte IGP, pauvre en matières grasses, riche en protéines et aux multiples utilisations. Épicerie fine, charcuterie et boissons complètent l’offre et permettent de créer des mises en scène attractives tout en générant des ventes additionnelles. Et n’oubliez pas : le 13 décembre, c’est la journée mondiale de la raclette – l’occasion idéale de mettre la raclette à l’honneur ! La raclette n’est plus seulement un plaisir d’hiver : c’est une offre idéale pour les professionnels du fromage, presque tout au long de l’année. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Sélection des crémiers
Bienvenue dans l’univers Sélection des Crémiers, au sein de la plus grande communauté d’authentiques amoureux du fromage et de la gastronomie. Fromi, c’est plus de 55 ans de passion mise au service de nos clients, pour leur faire profiter de notre double expertise : la sélection et la création. Notre Maître Fromager a acquis une connaissance unique des produits et producteurs de France, mais aussi d’Europe et du Monde. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une sélection provenant de petits producteurs et de fermiers français, qui se consacrent depuis plusieurs générations à la production artisanale de fromage. Suisse, Italie, Espagne, Grèce, Crète, Royaume-Uni, notre catalogue propose également une gamme originale et complète de fromages d’Europe, et plus particulièrement notre gamme de bleus italiens, Cremoso, avec son bestseller, le Cremoso al Tartufo. Découvrez aussi des fromages prestigieux, comme nos exclusivités à la truffe développées avec la prestigieuse Maison de la Truffe, des fromages d’alpage comme le Gruyère d’Alpage ou l’Etivaz d’Alpage, le Brie de Meaux pour lequel nous avons réhabilité l’affinage sur paille, ou encore le Vacherin Sanglé. strong>Créateurs de tendances, nous avons été parmi les premiers à proposer il y a plus de 30 ans des Comtés Vieux en partenariat avec les Fromageries Petite. Précurseurs sur les fromages à la truffe, nous avons aussi créé le fromage au caviar. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Collection de fromages printemps-été
Le secret d’un assortiment printemps-été qui cartonne ?
Notre collection printemps-été 2026 est pleine de fraîcheur et de surprises et conçue pour inspirer vos vitrines et éveiller la curiosité de vos clients. Sélectionnés avec exigence par notre maître-fromager, nos produits allient innovation, créativité et incontournables. Au programme : créations originales, fromages visuels (fleurs, couleurs, formes), spécialités liées aux temps forts et basiques intemporels. Au printemps, l’ail des ours apporte fraîcheur et légèreté à des fromages délicats, notamment des spécialités suisses comme le Verdori ou le Traber Crème. À Pâques, osez l’alliance surprenante chocolat-fromage avec nos créations Choco Moro. Pour la Fête des Mères, misez sur des fromages fleuris élégants et originaux. À la Pentecôte, les fromages d’abbayes valorisent tradition et authenticité. Cet été, place aux mozzarellas, burratas et fromages à griller, sans oublier nos nouveautés Argental. Complétez votre offre avec notre sélection d'épicerie fine premium. Notre catalogue est disponible auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Les nouveautés fromage et épicerie
Il est de retour ! Comme chaque année, notre maître fromager a sillonné la France et l’Europe pour dénicher des fromages originaux et exclusifs, fruits du savoir-faire artisanal de petites fermes tout comme de fromageries reconnues pour leur exigence et leur sens de l’innovation. Des créations uniques qui reflètent la passion de nos partenaires producteurs et qui donnent à votre comptoir fromager toute sa personnalité avec une diversité de saveurs répondant aux attentes d’un marché curieux et exigeant. Le catalogue est disponible auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire