Catalogue de Noël
Vous songez déjà à Noël ? Les professionnels commencent dès maintenant à préparer la saison, surtout lorsqu'il s'agit de proposer des fromages en édition spéciale et limitée. Notre catalogue de Noël 2024 est plus complet que les précédents, car il comprend de nouvelles saisons festives comme Halloween ou la Saint-Valentin, ainsi que de nouvelles rubriques comme celle des Fromages & Desserts. Découvrez nos fromages en édition limitée comme le Grès de Lorraine aux graines de courges ou le Crémoso courge pour Halloween. L'offre des fromages à la truffe est comme à chaque fois très variée. Nos délicieux fromages aromatisés, affinés au vin ou aux spiritueux, nos maturations longues et bien sûr nos fromages de chèvre décorés vous procureront des sensations gustatives uniques pour les prochaines fêtes de fin d’année. Outre ces produits incontournables, nous vous proposons également des idées pour la confection de plateaux de fromages ou de paniers gourmands, des produits d'épicerie fine, sans oublier les boissons. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire.
Catalogue raclette et fondue
Lorsque les jours vont raccourcir et que l'hiver et le froid s'installeront, vos clients se réjouiront de pouvoir déguster à nouveau une délicieuse raclette ! Laissez-vous inspirer et choisissez les raclettes que vous souhaitez leur proposer à la vente ! Cette année, nous vous avons concocté quelques idées innovantes, comme des raclettes flambées et une version italienne avec du Caciocavallo chaud. Aperçu : nos raclettes autrement, nos raclettes de Suisse et de France, nos boîtes chaudes, nos fondues, et bien sûr tous les accompagnements pour un repas typique ! Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! Réfléchissez à la manière dont vous allez les mettre en valeur dans votre magasin et pourquoi ne pas créer un bar à raclette ? Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire.
Catalogue printemps été
Notre collection printemps-été 2024 est pleine de fraîcheur et de surprises. Une collection pour transmettre à vos clients l'amour du fromage pendant cette période estivale. Cette sélection s'articule autour de nos incontournables et des nouveautés que nous avons sélectionnées pour vous après de nombreuses dégustations à l'aveugle. En point d'orgue cette année, nous vous présentons le bar à fromages et antipasti d'été, avec ses Mozzarella, Feta, Halloumi, Manouri et bien d'autres spécialités pour les grillades. Laissez-vous inspirer par nos recettes, sans oublier nos conseils, que vous pourrez proposer à vos clients. Nous voulons ainsi vous aider à présenter le fromage d'une manière innovante. « Vive le fromage autrement » ! Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Sélection des crémiers
Bienvenue dans l’univers Sélection des Crémiers, au sein de la plus grande communauté d’authentiques amoureux du fromage et de la gastronomie. Fromi, c’est plus de 50 ans de passion mise au service de nos clients, pour leur faire profiter de notre double expertise : la SÉLECTION et la CRÉATION. Notre Maître Fromager a acquis fil des années une connaissance unique des produits et producteurs de France, mais aussi d’Europe et du Monde. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une sélection poussée provenant de petits producteurs et de fermiers français, qui se consacrent depuis plusieurs générations à la production artisanale de fromage. Suisse, Italie, Espagne, Grèce, Crète, Royaume-Uni, notre catalogue propose également une gamme originale et complète de fromages d’Europe et du Monde, et plus particulièrement notre gamme de bleus italiens, Cremoso, avec son bestseller, le Cremoso al Tartufo. Vous découvrirez aussi des fromages prestigieux, nos exclusivités à la truffe développées avec la prestigieuse Maison de la Truffe, un parmesan vieux de 9 ans, des fromages d’alpage comme le Gruyère d’Alpage ou l’Etivaz d’Alpage, le Brie de Meaux pour lequel nous avons réhabilité l’affinage sur paille, ou encore le Vacherin Sanglé, qui a retrouvé sa sangle perdue depuis des décennies. Créateurs de tendances, nous avons été parmi les premiers à proposer il y a plus de 30 ans des Comtés Vieux en partenariat avec les Fromageries Petite. Précurseurs sur les fromages à la truffe, une de nos dernières créations est le fromage au caviar. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
La Cave à Fromages Canada
C'est notre bible des fromages pour l'exportation vers le Canada . "La Cave à Fromages" regroupe toutes nos marques connues , nos best-sellers et les produits exclusifs de nos partenaires. Nous avons soigneusement sélectionné dans toute l'Europe des produits qui répondent à toutes les spécifications pour l'importation au Canada . Vous trouverez également nos informations de livraison par fret aérien ou par bateau . Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire