Les nouveautés fromage et épicerie
Il est de retour ! Comme chaque année, notre maître fromager a sillonné la France et l’Europe pour dénicher des fromages originaux et exclusifs, fruits du savoir-faire artisanal de petites fermes tout comme de fromageries reconnues pour leur exigence et leur sens de l’innovation. Des créations uniques qui reflètent la passion de nos partenaires producteurs et qui donnent à votre comptoir fromager toute sa personnalité avec une diversité de saveurs répondant aux attentes d’un marché curieux et exigeant. Le catalogue est disponible auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Collection de fromages automne-hiver
Fromi fait évoluer son catalogue de Noël pour en faire un véritable planificateur saisonnier, enrichi d’idées pour la fête de la bière (inspirée de l’Oktoberfest), le beaujolais nouveau, Halloween et la Saint-Valentin. Fromages en édition limitée, variétés exclusives et concepts originaux apportent émotion et caractère à votre comptoir fromager. Des idées créatives pour Halloween aux spécialités romantiques de la Saint-Valentin, en passant par les fromages truffés, les créations aromatisées, les produits d’épicerie fine, les cadeaux ou boissons : le catalogue vous accompagne toute l’année avec des inspirations concrètes et des leviers efficaces pour dynamiser vos ventes saisonnières. Il est disponible auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Raclettes et fondues
Fromi dévoile son nouveau catalogue Raclette 2025 : une sélection unique de classiques traditionnels, de Raclettes AOP du Valais avec la transparence sur le fabricant, de fromages d’alpage, de créations aromatisées originales et de nouvelles tendances comme Berrylizz, Hugo Cocktail ou la Raclette Pumpkin Spice Latte. Truffe, cèpe, safran ou même chocolat – découvrez plus de 16 saveurs différentes de la gamme Fribourg, des partenariats exclusifs avec des fromageries suisses et de nouvelles idées comme une sélection spéciale Tartiflette avec les meilleurs Reblochons. La France est également mise à l’honneur avec des Raclettes typiques du Jura - marque Jurassic - et de Savoie. La raclette n’est plus seulement un plaisir d’hiver : c’est une offre idéale pour les professionnels du fromage, presque tout au long de l’année. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Sélection des crémiers
Bienvenue dans l’univers Sélection des Crémiers, au sein de la plus grande communauté d’authentiques amoureux du fromage et de la gastronomie. Fromi, c’est plus de 50 ans de passion mise au service de nos clients, pour leur faire profiter de notre double expertise : la SÉLECTION et la CRÉATION. Notre Maître Fromager a acquis au fil des années une connaissance unique des produits et producteurs de France, mais aussi d’Europe et du Monde. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une sélection poussée provenant de petits producteurs et de fermiers français, qui se consacrent depuis plusieurs générations à la production artisanale de fromage. Suisse, Italie, Espagne, Grèce, Crète, Royaume-Uni, notre catalogue propose également une gamme originale et complète de fromages d’Europe et du Monde, et plus particulièrement notre gamme de bleus italiens, Cremoso, avec son bestseller, le Cremoso al Tartufo. Vous découvrirez aussi des fromages prestigieux, nos exclusivités à la truffe développées avec la prestigieuse Maison de la Truffe, des fromages d’alpage comme le Gruyère d’Alpage ou l’Etivaz d’Alpage, le Brie de Meaux pour lequel nous avons réhabilité l’affinage sur paille, ou encore le Vacherin Sanglé, qui a retrouvé sa sangle perdue depuis des décennies. Créateurs de tendances, nous avons été parmi les premiers à proposer il y a plus de 30 ans des Comtés Vieux en partenariat avec les Fromageries Petite. Précurseurs sur les fromages à la truffe, nous avons aussi créé le fromage au caviar. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire