planche-menuburger
Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru

Raclette Jurassic

704160
1 x 7 kg (~)

Fromage au lait cru à pâte semi-dure. Cette raclette est fabriquée dans le Jura, près de la frontière franco-suisse. Le temps d’affinage est de 8 semaines. La croûte lavée 2 à 3 fois par semaine et l’affinage sur planche d’épicéa confèrent au fromage une saveur aromatique et boisée.

Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
Suggestion de recette Pommes de terre mitraille aux oignons caramélisés et Raclette Jurassic
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 30 min.
Cuisson 45 min.

Découvrir

Suggestion de recette Pizza Party à la Raclette Jurassic
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 10 min.
Cuisson 5-10 min.

Découvrir