La Bufflonne Jurassic

Une création unique ! Soyez les premiers à proposer à vos clients cette surprenante raclette. La Bufflonne Jurassic est élaborée à partir de lait de bufflonnes d’Italie et affinée minimum 2 mois en cave. Sous sa belle croûte brunâtre, sa pâte souple et moelleuse révèle un profil généreux et équilibré, entre rondeur lactée et fraîcheur végétale. Une discrète touche animale vient compléter l’ensemble et s’exprime davantage une fois le fromage fondu. Une excellente raclette à découvrir ! QUANTITÉ LIMITÉE !