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Büffelmilch
Büffelmilch

La Bufflonne Jurassic

32658
1 x 6 kg (~)

Eine einzigartige Kreation! Seien Sie unter den Ersten, die Ihren Kunden dieses außergewöhnliche Raclette anbieten. La Bufflonne Jurassic wird aus italienischer Büffelmilch hergestellt und mindestens 2 Monate im Keller gereift. Unter ihrer schönen bräunlichen Rinde verbirgt sich ein geschmeidiger, weicher Teig mit einem vollmundigen und ausgewogenen Geschmacksprofil zwischen milchiger Rundheit und pflanzlicher Frische. Eine dezente animalische Note rundet das Ganze ab und tritt beim Schmelzen noch deutlicher hervor. Ein außergewöhnliches Raclette, das es zu entdecken gilt! BEGRENZTE MENGEN!

Büffelmilch
Büffelmilch
Rezeptvorschlag Feine Tomaten Tarte gratiniert mit Fondibufala Selezioni d’Autore
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 15 min.
Backzeit 25 min.

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