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Lait de vache
Lait de vache
Lait thermisé
Lait thermisé

Fleur des Alpes Sélection Grossrieder

31008
1 x 4 kg (~)

La Fleur des Alpes est issue de la combinaison desntechnologies utilisées pour la fabrication du Gruyère et dunVacherin. Sa forme, qui ressemble à un petit tonneau, estnoriginale. Ce fromage conserve une belle texture douce etnlisse. En raison de son ration croûte/fromage, l’affinage estnassez rapide et produit des notes boisées très agréable, avecndes notes de sous-bois. 9 mois d’affinage.

Lait de vache
Lait de vache
Lait thermisé
Lait thermisé