Jurassic Crème à la truffe

C’est l’irrésistible cousin suisse de notre Jurassic Crème : le Jurassic Crème à la truffe. Ce fromage à pâte pressée, enrichi en crème, est fabriqué dans le canton de Fribourg à partir de lait du pays de Fribourg, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Sa recette ancestrale est transmise depuis quatre générations. Son ingrédient secret ? 1,5 % de truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt.), incorporée directement dans la pâte. Les arômes délicats de champignon frais et de sous- bois se mêlent harmonieusement aux saveurs beurrées du fromage pour le sublimer et créer une alliance parfaite entre finesse et intensité. Fondant, généreux, raffiné, ce fromage de caractère plaira aux amateurs de produits rares et uniques.