Petit Sapin Écorce Mon Sire

Fabriqué dans une région de tradition laitière, le Haut- Doubs, le Petit Sapin bénéficie d’une présentation authentique et évocatrice grâce à la sangle d’épicéa qui l’entoure. Affiné en cave, il est lavé et retourné régulièrement. Sa croûte est naturelle et donne à ce fromage typique un caractère particulier et affirmé. Apprécié des fins gourmets, il se distingue par une pâtesavoureuse et des saveurs subtilement boisées et agréables.