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# Préparation fromagère pour le rayon coupe, Dessert, Pour les enfants, Tartine / sandwich

Cream cheese au parfum de crème de marrons vanillée et Spécialité Laitière au Fromage Blanc Isigny

Préparation 10 min.

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Ingrédients

  • 500 g de Spécialité Laitière au fromage blanc Isigny
  • 200 g de Crème de marrons Clément Faugier
  • 70 g d’amandes concassées
  • 50 g de marrons cuits Clément Faugier

Étapes de la préparation

  1. Versez dans la cuve du batteur, bien froide, le fromage frais.
  2. Tournez à vitesse moyenne 1 à 2 minutes avec le batteur plat, afin de détendre le fromage.
  3. Ajoutez la crème de marrons et les amandes.
  4. Malaxez encore 2 à 3 minutes afin d’obtenir un mélange homogène.
  5. Parallèlement, découpez en brunoise les marrons cuits et incorporez au mélange.
  6. Débarrassez et réservez au frais.
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