planche-menuburger
Belegtes Brot / Tartine, Frühstuck

Pumpernickel mit Comté AOP und Avocado

Personen 4 Feinschmecker

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Zutaten

  • 8 Scheiben Comté AOP (dünn geschnitten)
  • 8 Scheiben Pumpernickel
  • 1 Avocado
  • 8 Salatblätter
  • 12 Radieschen
  • 8 Minitomaten
  • 1 Gurke
  • Remoulade
  • Nüsse

Zubereitungschritte

  1. Pumpernickel mit Remoulade bestreichen und mit Salat, Comté, Radieschen, Tomaten und Gurke belegen.
  2. Avocado von der Schale entfernen, in Schnitze schneiden und aufs Brot legen.
  3. Am Schluss Nüsse hinzugeben.
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