Diese Quarkzubereitung von Isigny-Ste-Mère bietet einen Geschmack und eine einzigartige Textur, die die Säure der Crème fraîche AOP mit einer festen, seidigen Textur verbindet. Dieses Produkt hat nur 8 % Fettgehalt und ein langes MHD von 80 Tagen für den 500-g-Becher und von 50 Tagen für das 2-kg-Glas. Diese Quarkzubereitung bleibt einheitlich beim Kochen und Backen. Sie können sie als Alternative zu Sahne, Mascarpone, oder Soße einsetzen, einfach als Aufstrich für Sandwiches und Canapés verwenden oder sogar als Eis für noch mehr Kreativität!
