Collection printemps-été
Cette année encore, notre catalogue printemps-été vous propose une sélection exclusive de fromages d’exception, fruit de nombreuses dégustations. Entre incontournables, nouveautés et associations audacieuses, cette collection met à l’honneur l’innovation et la créativité. L’ail des ours ouvre la saison avec fraîcheur et authenticité, tandis que l’alliance surprenante du fromage et du chocolat, portée par notre maître fromager Vincent Christophe, offre des créations inédites mêlant tradition et gourmandise. Pour la Fête des Mères, nos fromages fleuris, raffinés et poétiques, s’inspirent des traditions japonaises et françaises. Vous retrouverez aussi l’héritage des abbayes françaises à travers des fromages empreints de savoir-faire monastique. Enfin, anticipez l’été avec des spécialités estivales telles que mozzarellas, fromages à griller et autres produits pratiques et savoureux, pensés pour répondre aux attentes des crémiers-fromagers et ravir vos clients en quête de fraîcheur et d’originalité. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
Sélection des crémiers
Bienvenue dans l’univers Sélection des Crémiers, au sein de la plus grande communauté d’authentiques amoureux du fromage et de la gastronomie. Fromi, c’est plus de 50 ans de passion mise au service de nos clients, pour leur faire profiter de notre double expertise : la SÉLECTION et la CRÉATION. Notre Maître Fromager a acquis au fil des années une connaissance unique des produits et producteurs de France, mais aussi d’Europe et du Monde. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une sélection poussée provenant de petits producteurs et de fermiers français, qui se consacrent depuis plusieurs générations à la production artisanale de fromage. Suisse, Italie, Espagne, Grèce, Crète, Royaume-Uni, notre catalogue propose également une gamme originale et complète de fromages d’Europe et du Monde, et plus particulièrement notre gamme de bleus italiens, Cremoso, avec son bestseller, le Cremoso al Tartufo. Vous découvrirez aussi des fromages prestigieux, nos exclusivités à la truffe développées avec la prestigieuse Maison de la Truffe, des fromages d’alpage comme le Gruyère d’Alpage ou l’Etivaz d’Alpage, le Brie de Meaux pour lequel nous avons réhabilité l’affinage sur paille, ou encore le Vacherin Sanglé, qui a retrouvé sa sangle perdue depuis des décennies. Créateurs de tendances, nous avons été parmi les premiers à proposer il y a plus de 30 ans des Comtés Vieux en partenariat avec les Fromageries Petite. Précurseurs sur les fromages à la truffe, nous avons aussi créé le fromage au caviar. Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire
La Cave à Fromages Canada
C'est notre bible des fromages pour l'exportation vers le Canada . "La Cave à Fromages" regroupe toutes nos marques connues , nos best-sellers et les produits exclusifs de nos partenaires. Nous avons soigneusement sélectionné dans toute l'Europe des produits qui répondent à toutes les spécifications pour l'importation au Canada . Vous trouverez également nos informations de livraison par fret aérien ou par bateau . Le catalogue est disponible gratuitement auprès de votre représentant Fromi ou en remplissant notre formulaire