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Lait de vache
Lait de vache
Lait pasteurisé
Lait pasteurisé

Blu 61

20382
1 x 2,3 kg (~)

Le Blu 61 est un fromage à pâte persillée fabriqué au lait de vache et affiné au vin Raboso Passito et aux canneberges (cranberry) pendant au moins 2 mois. Plus sa maturation avance et plus sa texture souple devient crémeuse. Sa croûte est fine et recouverte de canneberges.

Lait de vache
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Lait pasteurisé
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