La Clochette affinée

Fromi étant le seul propriétaire de ce moule à fromage spécifique, nous vous garantissons un succès car, avec sa forme originale, la clochette saura attirer l’œil dans votre vitrine et égayer vos plateaux fromagers ! La Clochette est un fromage frais affiné avec une croûte naturelle plissée et fine, de couleur ivoire. à l’intérieur se trouve une pâte très blanche, ferme et dense, avec un liseré crémeux en surface. Fait au lait de chèvre, la clochette à une saveur salée et acidulée ainsi qu’une odeur caprine.