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Lait de vache
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Lait thermisé
Lait thermisé
AOP / IGP
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Langres AOP La Réserve des Crémiers 180 g

706023
8 x 180 gr

Le Langres AOP La Réserve des Crémiers est un fromage à pâte molle et croûte lavée. Ce fromage se distingue par sa «cuvette» creusée au milieu. Cette «cuvette» apparaît car le fromage n’est jamais retourné pendant l’égouttage ni l’affinage. Il a une saveur particulièrement caractéristique et puissante.

Lait de vache
Lait de vache
Lait thermisé
Lait thermisé
AOP / IGP
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AOP / IGP
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Suggestion de recette Langres AOP La Réserve des Crémiers mariné au Champagne, accompagné de biscuits roses de Reims
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 20 min.
Cuisson 5-6 min.

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Suggestion de recette Langres AOP La Réserve des Crémiers flambé au cassis et grains de cassis à l’alcool
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 15 min.
Cuisson 5-6 min.

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Suggestion de recette Langres AOP La Réserve des Crémiers flambé à la liqueur de framboise
Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 15 min.
Cuisson 5 min.

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