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Lait de vache
Lait de vache
Lait pasteurisé
Lait pasteurisé

Tomme du Maquis La Tradition

704985
2 x 2 kg (~)
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Ce fromage au lait entier est une tomme dans laquelle a été ajouté de l’ail (1%). Elle est enrobée d’herbes de Provence. Cela donne au produit une saveur fraîche et aromatique et un goût légèrement aillé. Au bout de quelques jours, il est normal qu’une légère flore blanche apparaisse à la surface de la croûte, ce qui est le signe que la pâte devient plus onctueuse. De plus, pendant l’affinage, le goût floral pénètre lentement dans la pâte.

Lait de vache
Lait de vache
Lait pasteurisé
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