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Ziegenmilch
Ziegenmilch
Pasteurisierte Milch
Pasteurisierte Milch

La Sauvage Barbichette

702504
4 x 125 gr

Kreation unseres Käsemeister. Ein gerade abgetropfter, sehr frischer Käse aus Ziegenmilch aus dem Périgord. Für eine einzigartig weiche und schmelzende Textur werden sie wie einst löffelgeschöpft. Sie werden der unbeschreiblichen Geschmeidigkeit und dem frischen Geschmack nicht widerstehen können. Sehr milder Geschmack. Mit Estragon und Pfeffer umhüllt.

Ziegenmilch
Ziegenmilch
Pasteurisierte Milch
Pasteurisierte Milch
Rezeptvorschlag Selbstgemachter Flammkuchen zubereitet belegt mit Barbichette Sauvage, Lachs und Kumquats
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 15
Backzeit 10-15

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Rezeptvorschlag Barbichette-Mousse mit leuchtend grünem Gemüse
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 20
Backzeit 10

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