Mini Cheddar Gorge mit Chili 

Traditioneller Cheddar mit modernem Touch! Der Cheddar der Cheddar Gorge Cheese Company ist der einzige, der noch in der Stadt Cheddar, einem großen Dorf in Somerset im Süden Englands, hergestellt wird. Die kleinen aromatisierten Mini-Cheddars mit Wachsüberzug, sind in originellen und köstlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten: Vintage (Especially Sstrong), Trüffel, schwarzer Pfeffer, Chili, rote Zwiebel, mit Eichenholz geräuchert (Oak smoked) und Whisky. Sie werden nach handwerklicher Methode aus guter Rohmilch aus der Region nach der Cheddar Technik hergestellt. Die aromatischen Zutaten werden vor dem Formen direkt in den zerbröckelten Käsebruch gegeben, sodass sich die Aromen gut in der gesamten Käsemasse entfalten können. Nach der Reifung werden die Cheddars mit einer farbigen Wachsschicht überzogen. Cheddars für alle Liebhaber neuer Geschmacksrichtungen!