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Schafsmilch
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Rohmilch
Rohmilch
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Ossau-Iraty AOP La Tradition

706219
1 x 4,5 kg (~)

Sennereiherstellung.nDer Ossau-Iraty ist ein französischer Käse aus demnBaskenland und dem Béarn, hergestellt in einem klarnabgegrenzten Gebiet im Herzen des DepartementsnPyrénées-Atlantiques und einem kleinen Teil desnDepartements Hautes-Pyrénées. Wir haben für Sie diesennaußergewöhnlichen Käse ausgewählt, denn im Gegensatz zunden meisten anderen Ossau wird er aus Schafsrohmilchnhergestellt. Anschließend reift er 8 Monate lang in feuchtennKellern, wo er sein optimales Qualitätslevel erreicht: einen

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