Petit Grès© du Centre-Loire mit Kräutern

Dieser Weichkäse aus dem Val de Loire wird aus Ziegenmilch hergestellt, handgeschöpft und mit Kräutern der Provence, Fenchel, Oregano, Basilikum und Wacholderbeeren bedeckt. Sein zarter, geschmeidiger Teig ist von einem leicht säuerlichen Ziegenaroma geprägt, das sich auch in dem Geschmack wiederfindet.