St Céols
2608
1 x 2,2 kg (~)
Frischkäse aus Kuhmilch aus den Vogesen. Die Milch wird langsam dick gelegt und der Bruch mit einer Kelle in die Form gefüllt. Nach kurzem Abtropfvorgang wird er leicht gesalzen. Zarter, cremiger Teig und frischer Geschmack. Ideal zum Veredeln in theken-rezepte Herzhaft oder Süss.
