Entenburger, Picandou®, gebratene Kartoffeln und Senf

Zubereitungschritte

1. Zupfen, waschen und dann den Salat abtropfen lassen.
2. Die Entenstreifen mit einem Schuss Olivenöl kochen.
3. Den Kartoffelpuffer im Ofen bei 180°c für 5 Minuten backen. Oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Das Brötchen toasten.
5. Auf eine Brötchenhälfte nacheinander Senf, Salat, Kartoffelpuffer, Ente und den Picandou® legen.
6. Den Burger mit der anderen Brötchenhälfte schließen.
7. Den Burger noch 2 Minuten im warmen Ofen lassen.
8. Vor dem Servieren des Burgers die Tomatensauce auf den Picandou® geben.