Torti figue

Les Torti sont des fromages frais de chèvre, moulés au torchon, et garnis à la confiture de figue ou de citron. Ils sont fabriqués dans le Périgord Vert, à partir de lait entier, selon des méthodes traditionnelles respectueuses de la qualité produit. Très appréciés en été, en apéritif ou pour apporter une touche de fraîcheur sur un plateau.