Le Crémeux de la Loire

Le Crémeux de la Loire de la fromagerie Guilloteau est un fromage à pâte molle élaboré à partir de lait de vache local, qui vient compléter la gamme de la marque Fromager d’Affinois. Il est fabriqué grâce au savoir-faire de l’ultrafiltration, qui permet de concentrer naturellement les nutriments du lait. Sous sa fine croûte blanche se cache une pâte particulièrement onctueuse, souple et fondante. Son goût de lait doux et corsé dévoile de délicates notes crémeuses tout en conservant un bel équilibre en bouche. Accessible et savoureux, il séduira un large public.