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Accueil > Nos fromages > Brie de Meaux AOP Affinage d’Excellence 3/4 affiné
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Brie de Meaux AOP Affinage d'Excellence 3/4 affiné
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Brie de Meaux AOP Affinage d’Excellence 3/4 affiné

708338
3/4 affiné 1 x 2,8 kg (~)
Description

Le Brie de Meaux AOP Affinage d’Excellence est fabriqué à la fromagerie Dongé. Ce fromage au lait cru est moulé à la main. C’est un Brie de Meaux sélectionné parmi les plus épais, il est donc plus onctueux. Sa croûte blanche se couvre progressivement de points rouges lors de son affinage prolongé. C’est un produit rustique avec un goût intense, franc et typé mais très parfumé.

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