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Kuhmilch
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Rohmilch
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g,U, / g.g.A.
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Brie de Meaux AOP Affinage d’Excellence 3/4 gereift

708338
3/4 gereift 1 x 2,8 kg (~)

Dieser Rohmilchkäse wird von Hand geformt. Er gehört zu den kompaktesten Brie de Meaux und ist besonders cremig. Je länger seine Reifung andauert, desto mehr rote Punkte bilden sich auf seiner weißen Rinde. Es ist ein rustikales Produkt mit einem intensiven, reinen, typischen Geschmack und einem sehr duftigen Aroma.

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