Chèvre Rousse d’Argental

Une création de notre Maître Fromager. Le Chèvre Rousse d’Argental, le frère du célèbre Chèvre d’Argental mais avec une jolie croûte orangée. Il est affiné 2 semaines. Plus il est affiné longtemps, plus sa pâte devient souple, onctueuse et facile à tartiner. Le goût du fromage se développe, sans toutefois devenir trop puissant. Il offre une saveur fine, douce et très crémeuse.