


Gorgonzola DOP « Dolce » Tosi « à la cuillère »
22374
1/2 meule
1 x 6 kg (~)
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Recharge 1/2 meule
1 x 6 kg (~)
Dans une boîte en bois. Le Gorgonzola Dolce DOP est particulièrement crémeux, moelleux et bien équilibré. Sa pâte onctueuse développe un goût prononcé de crème fraîche. Elle est si fine et si fondante, voire fluide, qu’elle doit être servie à la cuillère. Grâce à son incroyable onctuosité, elle se déguste idéalement en tartinade, mais convient également parfaitement comme sauce. Son goût marie harmonieusement douceur et caractère. Durée de maturation: minimum 3 mois.


