Choco 21
25008
2 x 1,25 kg (~)
Wenn Blauschimmelkäse auf köstlichen Choco 21 Likör (Acquavite Spa Castagner) trifft, wird der Käse zu einem Dessert. Ein Rezept, das daraus besteht, Schokoladenlikör in den Käse zu injizieren und ihn dann 1 Monat lang einzutauchen. Dann wird der Käse mit Kakaopulver ummantelt und mit Splittern von Bitter und Weißer-Schokolade bedeckt. Reifung 2 Monate.
