Fondant du Rougier
34065
2 x 3,7 kg (~)
Saisonales Produkt, von September bis Januar in begrenzter Menge erhältlich. Der Fondant du Rougier ist ein Käse, der aus der Milch von Schafen der Lacaune- Rasse hergestellt wird, die ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert werden. Diese spezielle Ernährung verleiht dem Käse einen geschmeidigen Teig und einen bemerkenswerten Geschmacksreichtum. Der Käse wird 6 bis 8 Wochen gereift.
